Ravintola- ja cateringpolku

Kenelle palvelu sopii


Ravintola- ja cateringpolku on suunnattu työttömille ja työttömyysuhan alaisille työllisyyspalveluiden asiakkaille, joiden äidinkieli on muu kuin suomi eikä heidän suomen kielen taitonsa ole riittävä ammatillisiin opintoihin.

Koulutus antaa sinulle valmiudet ja taidot tehdä avustajan tehtäviä kuten esivalmistelua, salaatintekoa ja tiskaamista. Saat varmemman ja turvallisemman olon keittiötyöhön.

Olet sopiva hakija, jos:
· suomen kielen taitosi on vähintään tasolla A1.3 (toimiva alkeiskielitaito)
· olet motivoitunut opiskelemaan ja etsimään työtä
· sovellut terveydentilasi ja fyysisen kuntosi puolesta ravintola-alan tehtäviin ja tulet toimeen erilaisten ihmisten kanssa
· elämäntilanteesi on sellainen, että pystyt opiskelemaan jokaisena arkipäivänä ja sitoutumaan opiskeluun
· olet valmis tekemään vuorotyötä

Sisältö

Ammatilliset opinnot

  • Hygieniaosaaminen (hygieniapassi)
  • Ravitsemuspalvelussa toimiminen ja asiakaspalvelu
  • Erityisruokavalioiden perusteet

Suomen kielen opinnot

  • yleiskielen opintoja ja peruskielitaidon vahvistaminen
  • ammatillisen suomen kielen opiskelu (tukee ammattiopetusta)

Työelämätaidot

  • suomalaisen työelämän perusteita
  • CV:n tekeminen
  • tieto- ja viestintätekniikka (opintoja tukevat opinnot)
  • työkyvyn ylläpitäminen, ergonomia

Koulutuksen aika ja paikka

Koulutus toteutetaan ajalla 11.8-15.12.2025.

Koulutuspaikka: Stadin AO, Prinsessantie 2, 00820 Helsinki. Lähiopetus tapahtuu arkisin klo 8–17 välillä.

Koulutukseen sisältyy 7-8 viikkoa kestävä työharjoittelujakso lounasravintoloissa. Työ alkaa yleensä lounasravintoloissa klo 7.00 ja työaika on 7,5 tuntia. Työpaikat voivat sijaita Helsingissä, Espoossa ja Vantaalla.

Jatkopolut

Jatkomahdollisuuksia ovat työsuhde, oppisopimuskoulutus tai opiskelu ravintola- ja cateringalalla.

Hakeminen

Koulutukseen haetaan Työmarkkinatorin kautta. (Haku aika päättyy 19.5.2025) Koulutus on työvoimakoulutusta ja opiskelijalle maksutonta.

Hakemusten perusteella tehdään esivalinta ja osa hakijoista kutsutaan kielitestiin, joka pidetään 4.6.2025. Hakijat, joiden kielitaitotaso on vähintään A1.3 kutsutaan kouluttajan haastatteluun. Haastattelut järjestetään 11.-13.6.2025. Lopullinen opiskelijavalinta tehdään haastattelujen perusteella.

Lisätietoja

Koulutuksen sisällöstä voi kysyä lisätietoja Stadin AO opettajalta:

Rose Eskola: rose.eskola@edu.hel.fi, puh. 040 6719728