Lyhyt- ja korttikoulutukset
Lyhytkoulutuksissa voit täydentää taitojasi ennen työelämään siirtymistä. Lupa- ja korttikoulutuksista saat työelämässä tarvittavat luvat ja sertifikaatit.
Lyhytkoulutukset
Lyhytkoulutukset on tarkoitettu sinulle, jos haluat työllistyä nopeasti lyhyellä koulutuksella. Koulutuksissa voit hankkia osaamista työelämässä ja täydentää taitoja ennen tutkinto-opiskelua tai työelämään siirtymistä.
Lyhytkoulutukset
- ovat aina sivutoimista opiskelua
- ovat työelämälähtöisiä
Helsingin työllisyyspalvelut ja Stadin AO järjestävät yhdessä tiiviin lyhytkoulutuksen ravintola-alasta kiinnostuneille. Koulutuksen tavoitteena on työllistyminen palvelukeittiön työtehtäviin julkiselle tai yksityiselle sektorille. Koulutus tuo valmiuksia työskentelyyn palvelu- ja jakelukeittiössä, lounasravintolassa tai esim. hotellin aamiaisella erilaisissa avustavissa työtehtävissä. Koulutuksen suorittaneet työllistyvät Eezyn kautta keittiötöihin.
Kenelle palvelu sopii
Ammatillinen lyhytkoulutus on tarkoitettu ensisijaisesti työttömille Helsingin työllisyyspalveluiden asiakkaille, joiden työnhaku on voimassa ja jotka ovat aidosti motivoituneita työskentelemään ravintola-alalla.
Hakijoilta edellytetään suomen kielen toimivaa peruskielitaitoa (A2.2 tai enemmän) ja alalle sopivaa kokonaisvaltaista terveyttä, fyysistä kuntoa sekä hyviä vuorovaikutustaitoja.
Sisältö
- Tutustuminen keittiötyöntekijän arkeen
- Aamupalan ja välipalatuotteiden sekä lisäke- ja annossalaattien esivalmistus, valmistus ja tarjolle asettaminen
- Veitsen turvallinen käyttö ja tavat leikata
- Työvaihepuhtaanapito ja ergonomia
- Omavalvonta, elintarvikkeiden ja ruokien vastaanotto ja varastointi
- Ruokien kuumentaminen, jakelu ja esillelaitto
- Ruokien jäähdyttäminen
- Tyypillisimmät erityisruokavaliot ja allergeenit
- Asiakaskohtaaminen
- Astiahuolto ja puhtaanapito
- Kierrätys ja kestävä kehitys
Koulutuksen lisäksi suoritetaan: Hygieniapassi tarvittaessa
Hinta
Opiskelu on Helsingin työllisyyspalvelujen asiakkaille maksutonta.
Oppilaitos pidättää itsellään oikeuden koulutuksen muuttamiseen, siirtämiseen tai peruuttamiseen, jos koulutusryhmä ei tule täyteen.
Aika ja paikka
13.4.2026 klo 13-16 rekryinfo, Helsingin Työllisyyspalvelut, Malminkatu 34, 0010 Helsinki
20.4.-8.5.2026 klo 9-14 ammatilliset sisällöt, Stadin AO Prinsessantie 2, 00820 Helsinki
Jatkopolut
Koulutuksen jälkeen on mahdollista työllistyä yhteistyöyrityksen kautta.
Lisätietoja
Koulutuksen jälkeen on mahdollista työllistyä yhteistyöyrityksen kautta.
Lupa- ja korttikoulutukset
Lupa- ja korttikoulutukset sopivat sinulle, joka tarvitset työelämässä toimiaksesi erilaisia lakisääteisiä lupia ja sertifikaatteja. Lupakortit mahdollistavat sinulle nopean reitin työtehtäviin.
Ennen lupakortin suorittamista osallistut tavallisesti koulutukseen, jonka päätteeksi on testi.
Lupa- ja korttikoulutukset ovat maksuttomia Helsingin Työllisyyspalvelujen asiakkaalle, joka on työtön, työttömyysuhan alainen tai työllistymistä edistävässä palvelussa ja jonka työllistymisen edistämiseksi asiantuntija on arvioinut osallistumisen olevan tarkoituksenmukainen.